Più fumetto che arrosto – evento collaterale

Venerdì 1°dicembre alle ore 18.00 presso il Museo Luigi Mallé, presentazione del volume IL GRANDE LIBRO DELLA CUCINA PIEMONTESE con gli autori Elma Schena e Adriano Ravera.
Coordinano Ivana Mulatero, Curatrice del museo e Rosella Pellerino, Direttrice Scientifica di Espaci Occitan, l’ente gestore a cui si deve l’organizzazione dell’evento.

La celeberrima coppia di esperti della cucina cuneese e piemontese Schena – Ravera ha appena dato alle stampe, per la Blu edizioni, un nuovo ricettario della cucina piemontese. Da un lungo lavoro di ricerca è nata una raccolta di ricette all’insegna della cucina vigorosa, essenziale e sana del Piemonte, arricchita da curiosità e notizie storiche, in cui la galuperia e il rito della buona tavola si fanno custodi di amicizia e convivialità.

L’iniziativa è uno degli eventi collaterali che verranno realizzati all’interno della mostra di Danilo Paparelli Più fumetto che arrosto, 73 ritratti di famosi chef stellati e s’inserisce all’interno del calendario BocuseOFF a cura della Regione Piemonte

L’incontro è ad ingresso gratuito.

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Contatti

Associazione Espaci Occitan
via Val Maira 19
Dronero - CN
(+39) 0171904075
segreteria@espaci-occitan.org
http://wwww.espaci-occitan.org
Mercoledì 15.00-18.00
Giovedì e Venerdì 9.00-12.00 15.00-18.00
Sabato 9.00-12.00

Museo Civico Luigi Mallé
via Valmala 9
Dronero - CN

museo.malle@comune.dronero.cn.it
http://www.turismo.comune.dronero.cn.it
Sabato e Domenica 15.00-19.00

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