Valle Varaita

Albicocca Tonda di Costigliole P.A.T.

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
L’albicocca Tonda di Costigliole è una varietà autoctona del Saluzzese, in provincia di Cuneo. È un frutto di dimensioni medio piccole dalla buccia di colore gialloaranciato chiaro con marezzature rossastre e presenta eccellenti caratteristiche organolettiche, in quanto la polpa è succosa e l’aroma è intenso. [scopri +]

Pianura Saluzzese

Mela Rossa Cuneo I.G.P.

La Mela Rossa Cuneo, prodotta dal Pinerolese al Saluzzese alle valli del Cuneese fino al Monregalese, deve il suo successo al fatto che i terreni in cui viene coltivata, essendo dotati di una buona sostanza organica, conferiscono ai frutti una particolare armonia tra dolcezza e acidità.

[scopri +]

Valle Maira

Biscotto Giolitti P.A.T.

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
I Biscotti Giolitti prendono il nome proprio dal famoso statista italiano Giovanni Giolitti che era per parte di madre originario della Valle Maira e trascorse a Dronero molti mesi della sua infanzia per motivi di salute. [scopri +]

Valle Maira

Ciciu ‘d capdan P.A.T.

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Il Ciciu ’d Capdan, letteralmente il “pupazzo di capodanno” è un tradizionale dolce povero; si tratta di una sorta di pane dolce a foggia di pupazzo, decorato sulla superficie. [scopri +]

Valle Grana

Torta Amara della Vallera P.A.T.

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La Torta Amara della Vallera, chiamata così poiché nacque nella piccola frazione Vallera del comune di Caraglio, è un prodotto da forno a pasta non lievitata, è compatta, friabile e sufficientemente morbida. [scopri +]

Valle Maira | Valle Po

Patate di Montagna P.A.T.

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La coltivazione della patata è un’antica tradizione in tutto l’arco alpino e pedemontano piemontese. In particolare nelle vallate del Saluzzese si diffuse dal 1810, come attestato da documenti storici, soprattutto a causa della diminuzione della produzione di cereali, che fino a quel momento avevano rappresentato la principale fonte di sostentamento, e di un diffuso incremento dei prezzi. [scopri +]

Valle Grana

Zafferano di Caraglio e della Valle Grana

UNO SGUARDO AL PRODOTTO

Lo zafferano veniva coltivato già nel Medioevo sulle colline del Marchesato di Saluzzo, territorio in cui, a quei tempi, era compresa anche la valle Grana.  [scopri +]

Valle Maira

Mtb. Da San Damiano Macra verso la Strada dei Cannoni

Partendo dalla piazza centrale di San Damiano Macra (743 metri), poco oltre si svolta a destra in direzione Pagliero – Colle Birrone dove si incrocia la Strada dei Cannoni, antica strada militare settecentesca, che porta fino al Colle di Sampeyre (2284 metri).

[scopri +]

[ torna su ]






visitmove.it - Comune di Saluzzo - p.iva: 00244360046 - info@visitmove.it - Co-finanziato con il Fondo di Sviluppo e Coesione PAR-FSC 2007 - 2013