Sapori Genuini

Il gusto del territorio si racconta con i suoi prodotti e i suoi artigiani. Move ti invita a tavola con
l’Atlante dei sapori del Monviso e ti svela tutti i segreti delle sue eccellenze enogastronomiche: formaggi, vini, carni, erbe officinali, frutta e molte altre specialità.
Gusta i sapori del Monviso con Move.


Gli articoli più letti in Gusto



Valle Grana

Patata Piatlina della Valle Grana P.A.T. e Patata Ciarda

Due antiche varietà

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La patata Piatlina della Valle Grana è un ecotipo locale di patata tradizionale della media-bassa Valle Grana. [scopri +]

Valle Po

Asparago Dolce di Revello

Teneri e delicati

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Si tratta di asparagi Eros caratterizzati da un colore biancorosato o verde intenso, dal sapore dolce e aromatico e dal gusto tenero e delicato. La loro peculiarità riguarda il fatto che sono privi di fibrosità. [scopri +]

Tutto il territorio

Prodotti dell’alveare e specialità

Non solo miele

Oltre al miele sono molto preziosi anche gli altri prodotti dell’alveare come il propoli, la pappa reale e il polline. Le api prelevano il polline dai fiori, lo impastano e poi lo confezionano in palline che fissano a lato delle zampe e trasportano nell’alveare. [scopri +]

Valle Po

Mustaccioli P.A.T.

I dolci a base di vino e spezie

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
I Mustaccioli sono dei dolci con forma romboidale, di colore violetto pallido e sapore di vino e di spezie. Si possono conservare fino a due mesi e vengono prodotti nei comuni di fondovalle del cuneese, in particolare nella zona della Valle Po. [scopri +]

Tutto il territorio

Mieli del Piemonte P.A.T.

Una produzione diversificata

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La produzione di miele, presente in quasi tutto il Piemonte, è piuttosto diversificata in base alle diverse situazioni altimetriche e alla flora che è molto variabile. [scopri +]

Valle Po

Ramassin P.A.T. e Ramassin della Valle Bronda P.S.F.

Profumo intenso e sapore dolcissimo

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Il Ramassin o Dalmassin, termini legati a varianti linguistiche piemontesi che corrispondono all’italiano Damaschine ossia susine di Damasco, località origine della coltivazione, è una varietà di susino, tipica del Piemonte sudoccidentale. [scopri +]

Tutto il territorio

Piccoli Frutti P.A.T.

Lamponi, mirtilli, ribes, more…

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Nella categoria piccoli frutti sono compresi lamponi, mirtilli, ribes, more, uva spina, fragoline di bosco. Nel cuneese in particolare i piccoli frutti sono caratterizzati da un elevato livello qualitativo.

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