Sapori Genuini

Il gusto del territorio si racconta con i suoi prodotti e i suoi artigiani. Move ti invita a tavola con
l’Atlante dei sapori del Monviso e ti svela tutti i segreti delle sue eccellenze enogastronomiche: formaggi, vini, carni, erbe officinali, frutta e molte altre specialità.
Gusta i sapori del Monviso con Move.


Gli articoli più letti in Gusto



Tutto il territorio

Mirtilli

I piccoli frutti delle vallate saluzzesi

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Fino agli anni Sessanta del Novecento venivano commercializzati unicamente i mirtilli che crescevano spontanei alle pendici dei monti e nel sottobosco poiché destinati, oltre che al mercato fresco, anche all’industria farmaceutica. [scopri +]

Pianura Saluzzese

Castagna Cuneo I.G.P.

Il frutto dell’albero della vita

UNO SGUARDO AL PRODOTTO

La castagna Cuneo I.G.P. viene raccolta in più di cento comuni in provincia di Cuneo che si estendono dalla Valle Po a quella del Tanaro per una superficie di circa 8000 ettari.

[scopri +]

Valle Stura

Chiocciole di Borgo San Dalmazzo P.A.T.

Un’antica tradizione gastronomica

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
In alcune valli del cuneese appartenenti alle Alpi marittime e situate nell’areale del sud ovest del Piemonte si è sviluppata una particolare varietà di Helix Pomatia denominata Alpina, che solitamente viene allevata a ciclo biologico parziale. [scopri +]

Tutto il territorio

Bovino Piemontese P.A.T.

Puro Piemonte

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Si tratta di un’antica razza tradizionale del Piemonte, diffusa soprattutto nel Cuneese, nell’Astigiano e nel Torinese, specializzata nella produzione di carne per la quale ha una forte predisposizione in quanto è in grado di offrire buone rese di macellazione e carne di ottima qualità. [scopri +]

Valli Grana e Maira | Valle Po | Valle Varaita

Nostrale d’alpe P.A.T.

Il Formaggio “a nosto modo”

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Il Nostrale d’Alpe è il formaggio per antonomasia delle montagne cuneesi poiché è semplicemente il formaggio fatto “a modo nostro”, prodotto da secoli dai margari direttamente negli alpeggi in cui portavano le mandrie a pascolare nei mesi estivi. [scopri +]

Valle Grana

Dove mangiare in Valle Grana

Dove mangiare i prodotti dell’Atlante in Valle Grana

Valle Maira

Dove Mangiare in Valle Maira

Dove mangiare i prodotti dell’Atlante in Valle Maira

[ torna su ]






visitmove.it - Comune di Saluzzo - p.iva: 00244360046 - info@visitmove.it - Co-finanziato con il Fondo di Sviluppo e Coesione PAR-FSC 2007 - 2013