Sapori Genuini

Il gusto del territorio si racconta con i suoi prodotti e i suoi artigiani. Move ti invita a tavola con
l’Atlante dei sapori del Monviso e ti svela tutti i segreti delle sue eccellenze enogastronomiche: formaggi, vini, carni, erbe officinali, frutta e molte altre specialità.
Gusta i sapori del Monviso con Move.


Gli articoli più letti in Gusto



Tutto il territorio

Genepy del Piemonte (I.G.)

Un liquore gradevolmente digestivo

UNO SGUARDO AL PRODOTTO

Si tratta di una bevanda spiritosa che ha ottenuto l’indicazione geografica. Deve avere un titolo alcolometrico volumico minimo del 30%. [scopri +]

Valli del Monviso

Allevatori e panificatori in alta quota

Esperienze e nuove realtà

Negli ultimi anni si stanno moltiplicando le attività che contribuiscono allo sviluppo socioeconomico dell’alta montagna cuneese. [scopri +]

Pianura Saluzzese

Gallina Bianca di Saluzzo P.A.T. e P.S.F.

Un’eccellenza del territorio saluzzese

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Si tratta di una razza di taglia mediopiccola con cresta rossa, composta da 46 denti, pendente nella femmina ed eretta nel gallo. Sia i bargigli che le guance sono rossi mentre sia il becco che la pelle hanno una colorazione gialla. [scopri +]

Valle Varaita | Valle Grana

Montagna giovane

Il futuro è in buone mani

Lasciamoci contagiare dall’entusiasmo di questi giovani che hanno aperto attività in vari settori in una realtà bella e stimolante, quella montana! [scopri +]

Valle Varaita

Campagnola Buschese P.A.T.

Un tipo di pane molto richiesto

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La Campagnola Buschese è una varietà di pane molto comune, si presenta come una pagnotta di forma allungata che può avere pezzatura tra i 150 e i 500 g. Viene preparata impastando una “biga”, ovvero un impasto molto morbido di farina, lievito e acqua, che si lascia lievitare per circa 7 ore. [scopri +]

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