Sapori Genuini

Il gusto del territorio si racconta con i suoi prodotti e i suoi artigiani. Move ti invita a tavola con
l’Atlante dei sapori del Monviso e ti svela tutti i segreti delle sue eccellenze enogastronomiche: formaggi, vini, carni, erbe officinali, frutta e molte altre specialità.
Gusta i sapori del Monviso con Move.


Gli articoli più letti in Gusto



Valli Saluzzesi

Tomino delle Valli Saluzzesi P.A.T.

Un formaggio freschissimo

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Il Tomino delle Valli Saluzzesi è un formaggio freschissimo a latte vaccino intero crudo o più frequentemente a latte pastorizzato, a pasta molto umida, senza stagionatura, di forma cilindrica bassa e stretta e dal peso di circa 100-150 grammi. [scopri +]

Valle Varaita

Toumin dal Mel P.A.T.

Il Tomino della Val Varaita

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
Il Toumin dal Mel è un formaggio fresco a pasta molle e crosta fiorita prodotto in modo artigianale dal latte vaccino crudo intero dopo ogni mungitura. [scopri +]

Tutto il territorio

Actinidia Cuneo P.A.T.

Una miniera di vitamina C

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
L’actinidia Cuneo è costituita dalle cultivar di actinidia Actinidia deliciosa e Actinidia chinensis coltivate dal secolo scorso in provincia di Cuneo. La varietà più diffusa sul territorio del frutto dell’actinidia, comunemente noto come kiwi, è la Hayward. [scopri +]

Valle Varaita

Albicocca Tonda di Costigliole P.A.T.

L’albicocca delle colline saluzzesi

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
L’albicocca Tonda di Costigliole è una varietà autoctona del Saluzzese, in provincia di Cuneo. È un frutto di dimensioni medio piccole dalla buccia di colore gialloaranciato chiaro con marezzature rossastre e presenta eccellenti caratteristiche organolettiche, in quanto la polpa è succosa e l’aroma è intenso. [scopri +]

Valle Varaita | Valle Po | Valli Grana e Maira

Castagne delle Vallate Cuneesi Antiche Varietà

La Castagna delle Valli

Sono numerose le varietà di castagne che caratterizzano le vallate cuneesi. [scopri +]

Valli del Monviso | Valli Grana e Maira | Valle Stura

Fragola Cuneese P.A.T.

Il piccolo frutto delle vallate cuneesi

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La produzione di fragole di qualità nelle ampie vallate del Cuneese è resa possibile anche grazie alle elevate escursioni termiche giornaliere che caratterizzano soprattutto il periodo estivo e all’elevata radiazione solare negli ambienti di coltivazione. [scopri +]

Pianura Saluzzese

Mela Rossa Cuneo I.G.P.

Un frutto pregiato

La Mela Rossa Cuneo, prodotta dal Pinerolese al Saluzzese alle valli del Cuneese fino al Monregalese, deve il suo successo al fatto che i terreni in cui viene coltivata, essendo dotati di una buona sostanza organica, conferiscono ai frutti una particolare armonia tra dolcezza e acidità.

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