Sapori Genuini

Il gusto del territorio si racconta con i suoi prodotti e i suoi artigiani. Move ti invita a tavola con
l’Atlante dei sapori del Monviso e ti svela tutti i segreti delle sue eccellenze enogastronomiche: formaggi, vini, carni, erbe officinali, frutta e molte altre specialità.
Gusta i sapori del Monviso con Move.


Gli articoli più letti in Gusto



Valli del Monviso | Valli Grana e Maira | Valle Stura

Fragola Cuneese P.A.T.

Il piccolo frutto delle vallate cuneesi

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La produzione di fragole di qualità nelle ampie vallate del Cuneese è resa possibile anche grazie alle elevate escursioni termiche giornaliere che caratterizzano soprattutto il periodo estivo e all’elevata radiazione solare negli ambienti di coltivazione. [scopri +]

Pianura Saluzzese

Mela Rossa Cuneo I.G.P.

Un frutto pregiato

La Mela Rossa Cuneo, prodotta dal Pinerolese al Saluzzese alle valli del Cuneese fino al Monregalese, deve il suo successo al fatto che i terreni in cui viene coltivata, essendo dotati di una buona sostanza organica, conferiscono ai frutti una particolare armonia tra dolcezza e acidità.

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Valle Varaita | Valle Stura

Agricoltura Sociale

L’agricoltura amica di chi ha bisogno

Sono diverse le realtà fortemente radicate nel territorio in grado di offrire anche alle persone con difficoltà un’opportunità di entrare nel mondo del lavoro. [scopri +]

Valle Grana | valle Varaita | Valle Stura

Le Donne del Gusto

Esempi di imprenditoria femminile

Valle Grana

Pera Madernassa P.A.T.

Una varietà autoctona del cuneese

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La Pera Madernassa è una varietà di pera autoctona del cuneese. Il frutto è di media grandezza, appiattito alle due estremità, con buccia sottile e liscia con fondo verde che vira al giallo a seconda del livello di maturazione e rugginosità abbondante. [scopri +]

Piana Saluzzese | Valli del Monviso

Pesche del Piemonte P.A.T.

Una coltivazione diffusa

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La peschicoltura è diffusa in buona parte del territorio cuneese, seppur concentrata nelle aree a maggior vocazione ambientale: l’altopiano saluzzese, la zona di Borgo d’Ale nel vercellese e l’alessandrino. [scopri +]

Pianura Saluzzese

Susina Santa Clara del Saluzzese P.A.T.

Un dolce frutto

UNO SGUARDO AL PRODOTTO
La Susina Santa Clara, conosciuta anche con il nome di Stanley, fa parte del più ampio gruppo dei susini europei che vantano una storia ottocentesca.

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