Dal 20 al 24 settembre 2018 si svolgerà a Torino Terra Madre Salone del Gusto 2018, il più grande evento
internazionale dedicato al cibo, che quest’anno ha adottato come sottotitolo “Food for Change – Cibo per
il Cambiamento”.
Il meeting riunirà migliaia di rappresentanti di comunità del cibo, che per cinque giorni porteranno in città
l’agrobiodiversità dei cibi del mondo e si confronteranno su problemi e soluzioni comuni, oltre a cuochi,
docenti e visitatori provenienti da tutto il mondo e impegnati a promuovere una produzione alimentare
locale, sostenibile, in equilibrio con il pianeta e rispettosa dei saperi tramandati di generazione in
generazione.
Come già avvenuto nelle precedenti edizioni, alcuni cittadini di Saluzzo e del territorio saluzzese hanno
dato la propria disponibilità ad accogliere un gruppo di persone, appartenenti alle comunità del cibo, e per
tutta la durata della manifestazione ospiteranno così 29 delegati di Terra Madre, provenienti dall’Europa
Centrale (Belgio e Germania), dell’Est (Russia, Croazia, Azerbaijan e Bielorussia) o dall’Africa (Burkina
Faso). Ancora una volta le case e le strutture della pianura Saluzzese e della Valli del Monviso si aprono
all’altro, a piccoli produttori e contadini provenienti da altre parti del mondo, persone alle quali far
conoscere il territorio e le produzioni locali, e dalle quali apprendere saperi antichi e sapori da riscoprire.
Per parte sua, il Comune di Saluzzo organizzerà e coprirà le spese di tutti i trasferimenti da e per Torino
che vedranno coinvolti i delegati ospitati nel nostro territorio.
Per quanto riguarda invece le produzioni agricole nostrane, come già avvenuto lo scorso anno, i prodotti
inseriti nell’Atlante dei sapori del territorio MOVE faranno bella mostra di sé nei due stand allestiti
all’interno del salone del Gusto, presso i quali, a rotazione, 6 aziende del nostro territorio esporranno le
eccellenze della loro attività. Si tratta dell’Azienda Agricola Bargiolina di Barge, l’Apicoltura Biologica
di Elva, il Consorzio Sofran di Valgrana, l’Azienda Morre Massimo di Caraglio, lo Zafferano del
Monviso di Martiniana Po, l’Ape d’Oc di Demonte.
A queste 6 aziende se ne aggiungono poi altrettante che esporranno i loro prodotti presso il Salone del
Gusto in rappresentanza del neonato Consorzio Valle Stura Experience di Demonte.

 

Andrea Garino – Ufficio Stampa

L’Associazione Espaci Occitan nasce nel 1999 a Dronero, in Valle Maira ed è formata da enti pubblici del territorio alpino. Il suo obiettivo è la promozione linguistica, culturale e turistica delle valli occitane. Attraverso l’Istituto di Studi Occitani, il Museo Sòn de lenga e lo Sportello Linguistico vuole essere un punto di riferimento ed uno spazio aperto a tutti: agli studenti di scuole di ogni ordine e delle università, e ai turisti o appassionati della cultura dell’area occitana.

Tutti possono compiere un viaggio virtuale nel Museo, reperire materiale per ricerche e studi, chiedere consulenze e traduzioni, partecipare ai corsi di lingua e alle numerose attività culturali proposte non solo a Dronero e in Val Maira, ma su tutto il territorio occitano alpino.

Ogni anno l’Istituto di Studi Occitani è attivo su differenti progetti.

Tra i più longevi e seguiti ci sono sicuramente i corsi di cultura e lingua occitana, sia in modalità frontale che on line (i primi in Italia a elaborare una piattaforma e metodologia per l’insegnamento di una lingua minoritaria, 13 anni fa). Continua è la ricerca dialettologica ed elaborazione di piccoli dizionari on line (Val Gesso, Val Pesio ecc) o cartacei, come il Dizionario dell’Occitano alpino. Importante è la collaborazione con le scuole con la proposta, accanto alle visite didattiche, di laboratori dalla scuola dell’infanzia sino all’università dedicati a lingua, musica, danze, architettura, botanica, letteratura e tutto ciò che è inerente il mondo delle valli occitane.

Sono stati realizzati importanti progetti anche sulla toponomastica, come quella delle borgate della Val Maira, con l’installazione di oltre 300 cartelli.

È possibile inoltre affittare strumenti musicali come ghironde e l’organetti per avvicinarsi alla musica occitana.

Nella biblioteca e mediateca sono a disposizione del pubblico migliaia di volumi in lingua occitana o in italiano sulla storia, geografia, musica, cultura dell’Occitania e delle Valli: la raccolta fa parte del Sistema Bibliotecario del Piemonte e i volumi si possono consultare e prendere in prestito.

Lo Sportello Linguistico legato all’applicazione della Legge 482/99 è attivo ormai da oltre 15 anni e fornisce consulenze ai gruppi musicali che vogliono rivedere i testi occitani dei loro cd o supporto per le pubblicazioni cartacee, specialistiche o per bambini (ultimamente La chabra de Monsù Seguin di Daudet adattata all’occitano alpino e Catarina e l’ase, leggenda della Val Varaita, curati da Caterina Ramonda), ma anche piccole traduzioni e consulenze per appassionati e privati.

Per scoprire tutte le attività dell’Associazione, gli eventi e le ultime notizie potete consultare il sito: www.espaci-occitan.org, seguire la pagina Fb @museooccitano e Twitter @EspaciOccitan.

BORGHI VIAGGIO ITALIANO

un tour alla scoperta dei borghi italiani

www.viaggio-italiano.it

BORGHI VIAGGIO ITALIANO è l’iniziativa di 18 Regioni Italiane insieme al MIBACT per la valorizzazione di 1000 borghi, dall’entroterra alla costa, come luoghi del turismo lento, dell’autenticità, della qualità di vita.

Nel 2017, dichiarato dal MIBACT “Anno dei Borghi”, Borghi Viaggio Italiano promuove a livello nazionale e internazionale, l’Italia dei piccoli paesi, ricchi di testimonianze del passato ed ancora custodi della storia, tradizione ed identità del territorio. Località uniche ma ancora poco conosciute, dove l’ospite può riappropriarsi di una dimensione di viaggio a misura d’uomo, lontano dai percorsi turistici convenzionali.

Nell’ambito di tale iniziativa, dal 6 maggio al 9 giugno è stata organizzata una Mostra-evento, dal titolo “AI CONFINI DELLA MERAVIGLIA”, presso le sale del Museo nazionale romano – Terme di Diocleziano che ha visto alternarsi, ogni giorno, i borghi delle 18 Regioni italiane coinvolte. 

Dopo il successo della mostra, l’iniziativa Borghi Viaggio Italiano non si ferma, anzi rilancia con PASSABORGO, un’azione che intende stimolare i turisti a pianificare un proprio tour personale selezionando, tra i tanti borghi aderenti (più di 200), quelli preferiti e a compiere un viaggio italiano facendo trovare loro in ogni destinazione prescelta luoghi riconoscibili e comunità pronte ad accoglierli con l’offerta di proposte culturali ed eventi caratteristici.

Anche Saluzzo è uno dei 200 Borghi italiani che partecipa all’iniziativa.

OFFERTA TURISTICA “PASSABORGO” A SALUZZO

Sarà possibile acquistare presso l’ufficio IAT di Saluzzo, la TESSERA SALUZZO, offerta valida per l’ingresso di tutti i musei e monumenti civici per 1 anno a euro 10,00 (Musei inclusi: La Castiglia con Museo della Civiltà Cavalleresca e Museo della Memoria Carceraria, Casa Cavassa, Antico Palazzo Comunale, Torre Civica e Pinacoteca Matteo Olivero, Casa Pellico).

Per informazioni e prenotazioni:

Ufficio Turistico IAT Saluzzo – Piazza Risorgimento, 1

saluzzo@coopculture.it – n° verde 800.392789

 

EVENTI ESTIVI A SALUZZO

17 – 23 luglio 2017

VI edizione Marchesato Opera Festival – Musica antica 

“Le Siècle de Louis XIV / Il secolo di Luigi XIV ”

I concerti serali saranno preceduti da una breve introduzione a cura del Centro di ricerca e documentazione dell’Istituto per i Beni Musicali in Piemonte. Spettacoli ad ingresso gratuito.

Coordinamento: Assessorato alla Cultura – Comune di Saluzzo e Fondazione Scuola di Alto Perfezionamento Musicale

Direzione artistica: Ivano Scavino

PROPOSTE DI ARTE E DI STORIA

Tanti appuntamenti, serali e non, per vivere l’estate con una percezione di vacanza anche in città e un’offerta turistica significativa in collaborazione con Coopculture.

venerdì 2 giugno, ore 21-24 – Musei della Città di Saluzzo

EFFETTO NOTTE

Apertura straordinaria e gratuita dei musei (Antico Palazzo Comunale con Torre Civica e Pinacoteca Matteo Olivero, Casa Cavassa, Casa Pellico, Castiglia con Museo della Civiltà Cavalleresca e Museo della Memoria Carceraria)

sabato 17 giugno, ore 21-24 – Musei della Città di Saluzzo

FESTA DELLA MUSICA

Apertura straordinaria e gratuita dei musei con animazioni musicali (Antico Palazzo Comunale con Torre Civica e Pinacoteca Matteo Olivero, Casa Cavassa, Casa Pellico, Castiglia con Museo della Civiltà Cavalleresca e Museo della Memoria Carceraria)

sabato 15 luglio, ore 21-23.30 – Torre civica

Apertura straordinaria della Torre Civica da cui poter godere di uno straordinario panorama notturno

da venerdì 4 a venerdì 25 agosto, ore 21-23.30 – Musei della Città di Saluzzo

#SPECIALESTATE

Apertura straordinaria ogni venerdì di un museo della città (4 agosto – Casa Cavassa, 11 e 25 agosto – Torre Civica, 18 agosto – Castiglia)

da sabato 12 a domenica 20 agosto – Musei della Città di Saluzzo

Porte Aperte a ferragosto

Ingresso ridotto a tutti i visitatori negli orari di apertura di ciascun museo della città e sabato 12 agosto visita notturna della città

da domenica 13 a domenica 20 agosto – Castiglia

#Castigliapertaperferie

Apertura prolungata della Castiglia dalle 18 alle 21.30 con possibilità di salire sulla terrazza panoramica

sabato 26 agosto, ore 21-23.30 – Casa Cavassa

Apertura straordinaria di Casa Cavassa e visita guidata in notturna

Ed inoltre un ricco calendario di visite guidate ai musei e alla città (anche in lingua straniera) e di laboratori per famiglie e centri estivi:

Saluzzo: una storia lunga 400 anni – visita del centro storico

3 giugno: visita in lingua tedesca

4 giugno – 22 luglio – 12 agosto: in lingua francese

8 luglio – 26 agosto: in lingua inglese

#domenicalmuseo – visite a tema

La prima domenica del mese appuntamento con una visita tematica con accesso gratuito al museo o ai musei che la ospitano.

Legame con il territorio – visite speciali

2 giugno – A spasso con l’autore – Itinerario  di visita con Roberto Mantovani, autore del libro “Monviso – l’icona della montagna piemontese”

11 giugno – visita animata a Casa Pellico –

18 giugno – Solstizio d’Estate – visite con due guide d’eccezione esperte in gnomonica e astronomia

22 e 23 luglio – tour della città e visite nei musei in occasione del Marchesato Opera Festival

15 agosto – Chicche d’Estate – Ferragosto a Saluzzo – visita ai tesori della città

Scopriamo l’archivio storico – visita guidata dell’Archivio Storico

10 giugno e 9 settembre

Laboratori per famiglie e centri estivi

4 giugno: Come dipinge un pittore – laboratorio presso la Pinacoteca Matteo Olivero in occasione di start/arte e gioco

dal 26 giugno al 26 agosto: laboratori ludici e creativi per centri estivi alla scoperta dei Musei di Saluzzo (in orario settimanale) –

dal 14 al 25 agosto: laboratori per famiglie, dal lunedì alla domenica, alla scoperta dei musei di Saluzzo con giochi, cacce al tesoro, letture e visite animate

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OCCIT’AMO 2017

Guardare, sentire, gustare, il Festival multisensoriale delle Valli Occitane, 6 week end per scoprire le Terre del Monviso

Lunedi 24 luglio 2017

OCCIT’AMO – GORAN BREGOVIC  & wedding and funeral orchestra

Concerto nel cortile della Fondazione Amleto Bertoni – piazza Montebello 1 – Saluzzo

Prevendita: PiemonteTicket.it VivaTicket.it

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SALUZZO MUSICA FESTIVAL – CHITARRISSIMA 2017

Dal 22 agosto al 27 agosto 2017

Giovedi 6 e venerdi 7, giovedi 13 e venerdi 14, giovedi 20 e venerdi 21 luglio

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SALUZZO FUORI ORARIO

Aperture serali  dei negozi dalle ore 21.  In collaborazione con la Confcommercio Saluzzo

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dal 2 al 7 settembre

VIII Festival Internazionale “Suoni d’Arpa”

Le note delle più celebri arpe internazionali e delle sue giovani promesse introdurranno con cinque concerti l’autunno musicale saluzzese nei suggestivi luoghi del suo centro storico.

 www.fondazionescuolaapm.it

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dal 1 al 5 settembre

Festa patronale e Fiera di San Chiaffredo

Tradizionali festeggiamenti patronali con serate danzanti, luna park, grande fiera (lunedi 4) nel centro cittadino e spettacolo pirotecnico conclusivo martedì 5.

Con i festeggiamenti del Santo Patrono si inaugura il calendario dei vari appuntamenti del “Settembre Saluzzese”

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dal 2 al 4 settembre

Mostra Nazionale della Meccanica Agricola

Giunta alla 70^ edizione, una vetrina d’eccellenza dell’agricoltura professionale piemontese su di un’area di 35 mila mq e più di 170 aziende presenti.

www.fondazionebertoni.it

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9 settembre – 10 settembre

XXVII Rievocazione storica “Un giorno a Saluzzo accadde”
Prenderà il via al sabato con la sfilata dei figuranti a partire dalle ore 18:30 nel centro città ed il pubblico potrà rivivere l’atmosfera e assaporare le tradizioni dell’antico Marchesato di Saluzzo, alla corte di Ludovico II.

www.saluzzoturistica.it

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I Concerti  dell’Alto Perfezionamento Musicale 2017

domenica 27 agosto, ore 21

Concerto della masterclass di Fortepiano   Docente Gianmaria Bonino

Sala Verdi – Scuola APM

Venerdi 1 settembre, ore 21

Concerto della Masterclass di Arpa  Docenti Gabriella Dall’Olio e Park Stickney

Giardini Scuola APM

Scuola di Alto Perfezionamento Musicale  Via dell’Annunziata 1/b – Saluzzo     www.scuolaapm.it – tel.0175 47031

Scoprire il fascino degli antichi poeti itineranti: le guide dell’associazione La Grisaille vi porteranno sulle orme del cammino dei Trovatori Occitani.  [scopri +]

Il ferragosto Occitano!

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Soprattutto negli ultimi anni sono sorti molti birrifici artigianali e anche l’area del Saluzzese e delle Valli del Monviso vede la presenza di alcuni di essi. [scopri +]